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福島県ブランド「川俣シャモ」を認証
2009年 5月 21日16:42 / 提供:

平成20年1月9日  

福島県は、県ブランド認証制度のブランド認証産品として、川俣シャモを認証しました。

県民はもとより、多くの皆様に御愛顧いただきますよう願っております。

1 ブランド認証概要

認証された「川俣シャモ」は、企業・商品選考審査に関する第一次審査を行い、福島県ブランド認証制度委員による厳正なる最終審査の結果、決定しました。

「川俣シャモ」は、絹の町川俣で、機(はた)やの旦那衆の軍鶏遊びとして飼われていた軍鶏が、いつしか「おもてなしのごちそう」となって、世の中に広まってきたものであります。そのしっかりとした歯ごたえとおいしさは、川俣のきれいな空気の中で、元気一杯に育った証であり、福島県が全国、世界に誇る品質の高いものであると確信しております。

2 ブランド認証産品

○鶏肉(平成20年1月9日認証)

 

  川俣シャモ(かわまたしゃも)

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川俣シャモは鶏肉本来の旨みがあります。適度な歯応えと噛むほどにその美味しさが広がります。飼育においては専用飼料とEMボカシ(乳酸菌等の善玉菌)を与え、また、運動場を設けるなど飼育環境の良化を図り、ストレスのない飼育により、伸び伸びと健康的に育てられておりますので安心してお召しあがりいただけます。

株式会社川俣町農業振興公社 TEL:024-566-5860

福島県伊達郡川俣町小綱木字泡吹地8番地

HP:http://www.kawamata-shamo.co.jp/

E-Mail:jidori@kawamata-shamo.co.jp

 

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