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福島県ブランド「日本酒(第3弾)」を認証
2009年 5月 21日17:06 / 提供:

平成21年3月13日   

福島県は、県ブランド認証制度のブランド認証産品として、日本酒3銘柄を認証しました。

県民はもとより、多くの皆様に御愛顧いただきますよう願っております。

1 ブランド認証概要 

認証された日本酒は、福島県ブランド認証制度日本酒選考鑑評会及び企業・商品選考審査に関する第一次審査を行い、福島県ブランド認証制度委員による厳正なる最終審査の結果、決定しました。  

本県の「日本酒」は、全国新酒鑑評会で毎年、金賞受賞数の首位争いをするほどの高い品質を誇っております。そうした高いレベルの中から選ばれたこれらの「日本酒」は、福島県が全国、世界に誇る品質の高いものであると確信しております。

2 ブランド認証産品

○日本酒

 

 ■大吟醸酒

 榮川 大吟醸 榮四郎(えいせん だいぎんじょう えいしろう)

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榮川の創業者 榮四郎、その名を冠したこだわり。 そのこだわりとは、米にこだわり、水にこだわり、造りにこだわった「世俗を超えた深い味わい」でした。 

その冠した名にふさわしく、香り、舌触り、風味すべてが最上級。日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の伏流水を全てに使用し、伝統の味をより一層高めました。  

榮川酒造株式会社 TEL:0242-73-2300  

耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841番地11  

HP : http://www.eisen.jp/  

E-mail : info@eisen.jp

 ■吟醸酒

 七重郎 純米吟醸無濾過原酒(しちじゅうろう じゅんまいぎんじょうむろかげんしゅ)

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酒造好適米「五百万石」を丁寧に高精米し、米の旨味を引き出すために低温で日数をかけて、じっくりと醸造し、ろ過をせずこだわりました。    

爽やかな香りとしっかりとした旨味が特徴です。  

合資会社稲川酒造店 TEL: 0242-62-2001  

耶麻郡猪苗代町字新町4916番地 

HP : http://www.sake-inagawa.com/  

E-mail : info@sake-inagawa.com

 ■純米酒

 純米酒 宮泉(じゅんまいしゅ みやいずみ) 

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大吟醸を造る際使用する造りの手法を取り入れ、細かく、丁寧に、より旨みのある酒を目指し造りました。 辛口の中にも旨み・甘みがあり果実酒のような日本酒です。  

宮泉銘醸株式会社 TEL:0242-27-0031  会津若松市東栄町8番7号  

HP :http://www.miyaizumi.co.jp/  

E-mail :aizu@miyaizumi.co.jp

 

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